该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
任鲁豫 尼格买提·热合曼 尹颂 张舒越
陈宝国 孙俪 梅婷 任鲁豫 颜丙燕 朱一龙 童瑶 杨童舒 热依扎 王仁君 鞠萍 海霞 李少红 何冰 张嘉益 闫妮 于和伟 王雷 侯鸿亮 刘劲 关晓彤 萨日娜 孙维民 袁姗姗 张永新
任鲁豫 撒贝宁 尼格买提·热合曼 李思思 马凡舒 周笔畅
康辉 任鲁豫 朱迅 尼格买提·热合曼 李思思 李易峰
撒贝宁 尼格买提·热合曼 倪萍 惠英红 毛不易 刘雨昕 萧敬腾 王冰冰 康辉 李梓萌 李思思 王淏
王冰冰 鲁照华 张祐维 张晗
吴浩 张棠溪 张英 兜兜 周杭 丁莹莹 小林 张鑫磊 江瑞 李家俊 古井秋筠 胡松涛 风语 王冰冰 梦楠 唐钰
吴浩 丁莹莹 慕北 江瑞 张英 李晓宝 唐玉 张鑫磊 王冰冰 李浩楠 周磊
蒋昌建 韩雪 郭采洁 戚薇 魏坤琳 王峰 鲍橒
蔡康永 熊梓淇 沈梦辰 靳梦佳 袁硕 刘也行 黄荻钧 陈锴杰 梁边妖 华沙 杨奇函
范迪安 吴为山 康震 撒贝宁 许嵩 谭维维
未知
陈赫 岳云鹏 张杰 张雨绮 郭德纲 马东辰 王城祖 张维威 宋木子 合文俊 陈峰 张娜娜 高颖 刘洋 蒋瀼 李响 陈芳彤 牟紫 卫仁 白天 李鹏程 李飞 刘琪 张航瑜 赵亚米 庄茱淩 佟铭心 张小婉 吴彼
汪涵 何炅 易烊千玺 华晨宇 沈梦辰 刘烨 喻恩泰 杨紫 宋茜 刘媛媛
郭德纲 岳云鹏 宋小宝 孙涛 孙建弘 贾冰 贾金金 冯秦川 程野 毛毛 卢鑫 玉浩
陈伟霆 魏大勋 王琳凯 杨迪 尹正 张颜齐
于文文 郑秀妍 张天爱 张俪 刘恋 赵梦
演员：蒋昌建 韩雪 郭采洁 戚薇 魏坤琳 王峰 鲍橒
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演员：蔡康永 熊梓淇 沈梦辰 靳梦佳 袁硕 刘也行 黄荻钧 陈锴杰 梁边妖 华沙 杨奇函
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演员：范迪安 吴为山 康震 撒贝宁 许嵩 谭维维
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